新品未使用 zwilling ツインホウチョウ 刃渡り180mm Made in Japanツインセルマックスなどで有名なzwilling独自のフリオデュア（冷却処理）された粉末ハイス鋼をコアに、錆びにくい通常のステンレス刃物鋼で合金化した全面3層ブレード。現在は生産されていない希少品で、切れ味も抜群です。プロのシェフや料理好きの方向けに作られた包丁のため、食洗機、シャープナーや研ぎ棒は刃こぼれを起こす可能性があるため使用、メンテナンスの際は砥石で研いでください＾＾

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